Ricetta TORTA DI PANE di in_cucina_con_Stefano

TORTA DI PANE

TORTA DI PANE

Tempo totale
2 ore e 30 minuti
Difficoltร 
Facile

Introduzione

Si tratta di una torta povera, che per prepararla, si usano pochi ingredienti e cosa importante si utilizza il pane raffermo. Esistono parecchie versioni. Io ho voluto preparare una versione base ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰ In questa versione, a differenza delle altre, la torta rimane bella morbida e umida, insomma รจ super deliziosa e la si mangia volentieri anche da sola ๐Ÿ˜‹

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Taglia il pane raffermo in pezzetti, mettilo in un recipiente e versa il latte, lascialo in ammollo per almeno 45 minuti

STEP 2

Versa del rum sulle uvette e lasciale insaporire per almeno 10 minuti

STEP 3

Lavora il pane con le mani in modo da creare una pappetta, aggiungi gli amaretti sbriciolati, il cacao in polvere, lo zucchero, le uova e le uvette strizzate

STEP 4

Versa il composto in una tortiera di 24cm, non apribile, foderala con la carta da forno e cuoci la torta per almeno 45minuti in forno statico a 180ยฐ.

STEP 5

Falla raffreddare per bene, spostala su di un piatto e ... occhio che finisce subito ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š

Lo chef consiglia:
Mi raccomando, fai la prova con lo stuzzicadenti, perchรฉ a seconda dei forni ci potrebbero volere ulteriori minuti di cottura ๐Ÿ˜‰
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Domande e recensioni

in_cucina_con_Stefano
46 ricette

Ciao, mi chiamo Stefano. Ho frequentato l'Istituto Alberghiero Vespucci di Milano ma ora mi occupo di informatica, perรฒ, ho sempre la cucina nel cuore. Recentemente ho scritto questa frase ..."voglio essere libero di fare, creare e sperimentare. Questa รจ la mia idea di cucina" ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š

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