Braciola di maiale sfumato
Braciola di maiale sfumato
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Braciole di suino3
Salsa Worcestershireq.b.
Rum biancoq.b.
Burroq.b.
Saleq.b.
Peperoncino macinatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Far sciogliere una noce di burro in padella
STEP 2
Mettere le braciole e scottarle
STEP 3
Aggiungere poca salsa Worcestershire e rum
STEP 4
Fare saltare
STEP 5
Una volta completamente assorbiti, salare e aggiungere un po' di peperoncino
Lo chef consiglia:
Se volete potete togliere le braciole e far saltare nella stessa padella delle verdure tagliate a dadini.
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