STEP 1

1. Preparare gli ingredienti

STEP 2

2 Pepate e salate la fettina di carne. Posizionate sopra di essa la pancetta e il provolone piccante e arrotolate fino ad ottenere un involtino.

STEP 3

3. Potete anche avvolgere l'involtino in una seconda fettina di pancetta.

STEP 4

4. Infornate a 220°C ventilato per 20 minuti.

STEP 5

5. Servire con insalata e pomodori.