Ricetta Bombette tarantine di sparta.taras.la

Bombette tarantine

Bombette tarantine

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
sparta.taras.la

Introduzione

Tipiche bombette di carne della città dei due mari

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Ingredienti

  • carne di vitello magro (in alternativa, pancetta di maiale)8 

  • provolone piccante100 g

  • pancetta fresca8 

  • gsale e pepe10 

  • un pomodoro e di insalata100 g

Procedimento

STEP 1

1. Preparare gli ingredienti

Immagine del passaggio 1 della ricetta Bombette tarantine

STEP 2

2 Pepate e salate la fettina di carne. Posizionate sopra di essa la pancetta e il provolone piccante e arrotolate fino ad ottenere un involtino.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Bombette tarantine

STEP 3

3. Potete anche avvolgere l'involtino in una seconda fettina di pancetta.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Bombette tarantine

STEP 4

4. Infornate a 220°C ventilato per 20 minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Bombette tarantine

STEP 5

5. Servire con insalata e pomodori.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Bombette tarantine
Lo chef consiglia:
Potete scegliere il taglio di carne che preferite. Vitello, maiale o pollo. Potete sostituire la pancetta con altro salume a piacimento.
sparta.taras.la

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