Bombette di carne al pistacchio con formaggio

Bombette di carne al pistacchio con formaggio

ricetta di

Introduzione

Un secondo piatto facilissimo e pronto in 10 minuti!! Perfetto per soprendere i vostri cari con un’idea tanto semplice quanto gustosa. Provare per credere!

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Ingredienti

  • carpaccio di manzo600 g

  • caciocavallo200 g

  • pangrattato80 g

  • parmigiano80 g

  • granella di pistacchi80 g

  • prezzemoloq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • olio EVOq.b.

Procedimento

STEP 1

In una ciotola unire pangrattato, parmigiano, granella di pistacchio, prezzemolo, sale, pepe e mischiare bene per ottenere una panatura.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Bombette di carne al pistacchio con formaggio

STEP 2

Farcire le fette di carpaccio con la panatura e il caciocavallo, arrotolarle e formare dei rotolini.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Bombette di carne al pistacchio con formaggio

STEP 3

Cuocere le bombette in padella con un filo d'olio evo e rosolarle su tutti i lati.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Bombette di carne al pistacchio con formaggio

STEP 4

Servire.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Bombette di carne al pistacchio con formaggio

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