STEP 1

Tagliare il pollo a piccoli bocconcini e infarinarlo.

STEP 2

In una padella aggiungere la cipolla tagliata a fettine e un giro di olio, far rosolare la cipolla finché risulterà ben dorata, aggiungendo anche un goccio di acqua.

STEP 3

Unire il pollo e rosolarlo per bene da tutti i lati, aggiungere il latte, un pizzico di farina e cuocere a fiamma viva per 5 minuti, finché il pollo risulterà cremoso.

STEP 4

Ultimare con un pizzico di sale, spezie a piacere e impiattare aggiungendo un filo di olio evo.