STEP 1

In una ciotola setaccia tutte le polveri e mescolale.

STEP 2

Da parte mobta lo zucchero con il burro.

STEP 3

Aggiungi l'olio a filo e mescola bene.

STEP 4

Addiziona un uovo alla volta facendolo amalgamare bene.

STEP 5

Versa le farine senza smontare l'impasto e aggiungi il succo degli agrumi più le scorze.

STEP 6

Prepara una teglia da 25× 20 rivestita di carta forno inumidita.

STEP 7

Cuoci in forno a 180° C per circa 30-40 minuti.

STEP 8

Una volta pronta estrai dal forno e metti a raffreddare in una grata.