BROWNIES WHITE AL LIMONE, MANDARINO E ZENZERO
BROWNIES WHITE AL LIMONE, MANDARINO E ZENZERO
Introduzione
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Ingredienti
farina0150 g
Amido di mais50 g
Uova4
limone (scorza grattugiata più il succo)1
mandarino (scorza grattugiata di mandarino più succo di due)1
Sale1 pizzico
Zucchero200 g
burro a temperatura ambiente100 g
Olio di girasole80 g
zenzero in polvere1 cucchiaino
lievito per dolci2 cucchiaini
Procedimento
STEP 1
In una ciotola setaccia tutte le polveri e mescolale.
STEP 2
Da parte mobta lo zucchero con il burro.
STEP 3
Aggiungi l'olio a filo e mescola bene.
STEP 4
Addiziona un uovo alla volta facendolo amalgamare bene.
STEP 5
Versa le farine senza smontare l'impasto e aggiungi il succo degli agrumi più le scorze.
STEP 6
Prepara una teglia da 25× 20 rivestita di carta forno inumidita.
STEP 7
Cuoci in forno a 180° C per circa 30-40 minuti.
STEP 8
Una volta pronta estrai dal forno e metti a raffreddare in una grata.
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il limone con l'arancia. E il burro con altri 80 g di olio.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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