Ricetta Biscrostata in Fiore di Ortensio

Biscrostata in Fiore

Biscrostata in Fiore

Tempo totale
1 ora e 50 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una biscrostata con un nuovo puzzle di biscotti di frolla rispetto alla precedente già pubblicata qualche settimana fa. Crema di ricotta con gocce di cioccolato, lemon card e crema alla nocciola le farciture.

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Procedimento

STEP 1

Stendere la frolla a 2 millimetri e coppare con gli stampini le basi dei biscotti e adagiarli su una placca coperta da carta forno.

STEP 2

In seguito coppare il resto della pasta frolla con gli stampini della parte superiore dei biscotti.

STEP 3

Cuocere entrambi i biscotti a 170° per circa 12/15 minuti.

STEP 4

Farcire le basi dei biscotti e coprirli con la parte superiore spolverati con zucchero a velo.

STEP 5

Assemblare il puzzle della biscrostata e decorarla con i fuori eduli.

Lo chef consiglia:
Una biscrostata con un nuovo puzzle di biscotti di frolla rispetto alla precedente già pubblicata qualche settimana fa.
Ortensio

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