Ricetta Biscottini con gocce di cioccolato di pasticcioemangio

Biscottini con gocce di cioccolato

Biscottini con gocce di cioccolato

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Palline di biscotto da tuffare nel latte a colazione o da gustare a merenda. Una tira l'altra.

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Impastare tutti gli ingredienti ad esclusione delle gocce di cioccolato.

STEP 2

Una volta incorporati aggiungere le gocce, dare un'ultima impastata in modo da ottenere un panetto.

STEP 3

Mettere in frigo per 40 minuti.

STEP 4

Foderare una teglia con carta da forno e accendere il forno a 170° ventilato.

STEP 5

Formare delle palline abbastanza piccole tipo una noce e metterle sul tegame.

STEP 6

Infornare per 18 minuti o comunque fino a doratura.

STEP 7

Controllare già dopo 15 minuti.

Lo chef consiglia:
Cercare di impastare abbastanza velocemente in modo che il burro non si attacchi al piano.
pasticcioemangio

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