Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine
Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine
Introduzione
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Ingredienti
Fecola di patate150 g
Uova2
Zucchero120 g
Buccia grattugiata di mezzo limone grattugiata di mezzo limoneq.b.
Olio di semi50 g
Burro50 g
Procedimento
STEP 1
Mescola uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
STEP 2
Aggiungi olio, burro fuso e buccia di limone, mescola bene.
STEP 3
Incorpora lievito e fecola, poi aggiungi le gocce di cioccolato.
STEP 4
Unisci la farina poco alla volta, impasta sulla spianatoia.
STEP 5
Dividi l'impasto in piccole parti uguali e appiattisci.
STEP 6
Disponi su teglia con carta forno, cuoci a 180°C statico per 20 minuti.
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Sono celiaca per necessità, ma cuoca per vera passione! Nonostante la celiachia, per me il gusto non ha limiti: sperimento ai fornelli almeno tre volte a settimana, trasformando ogni sfida senza glutine in un piatto delizioso. La mia cucina? Un mix di amore, creatività e zero compromessi sul sapore. Welcome! 🍝🥨
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