Ricetta BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO di laricettachescotta

BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media

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Procedimento

STEP 1

Prima di tutto fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria e fatelo raffreddare a parte. Versate le uova, lo zucchero, il sale e l’olio di semi all’interno di una ciotola.

STEP 2

Mescolate gli ingredienti utilizzando un cucchiaio da cucina finché non ottenete una crema liscia. Aggiungete il cioccolato fondente raffreddato, e pian piano la farina, la vanillina ed il lievito.

STEP 3

A questo punto impastate molto bene in modo tale che vi venga un impasto morbido e liscio ed aggiungete le gocce di cioccolato.

STEP 4

Formate delle palline con le mani, disponetele sulla placca (ricoperta con carta da forno) distanziate le une dalle altre in quanto aumenteranno di volume e schiacciate il centro di ognuna di esse con il pollice. Infornate a 180° per 15 minuti.

Lo chef consiglia:
Potete farli in diverse forme, più o meno grandi. A fine cottura potete anche spolverarli con zucchero a velo.
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Jessica 👩🏻‍🍳 Bologna, Italy 🇮🇹 "𝘐𝘭 𝘤𝘪𝘣𝘰 𝘵𝘳𝘰𝘷𝘢 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘭𝘰𝘳𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘢𝘮𝘢𝘯𝘰 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢𝘳𝘦"🥰 Seguici anche su Facebook e Instagram!⬇️ Premi su F o su 📸

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