Ricetta Biscottini di pasta frolla alle castagne di ricettedimaria
Ricetta Biscottini di pasta frolla alle castagne di ricettedimaria

103

Dolci

Biscottini di pasta frolla alle castagne

15m

Facile

Ricordate le crostatine di mele con farina di castagne? Sapete cosa ho fatto con la pasta frolla avanzata? Ovviamente questi deliziosi biscottini! La ricetta quindi è la medesima ma li ho semplicemente cotti per 15 minuti a forno caldo! Ora vi lascio la ricetta della frolla!

di

ricettedimaria

Ricordate le crostatine di mele con farina di castagne? Sapete cosa ho fatto con la pasta frolla avanzata? Ovviamente questi deliziosi biscottini! La ricetta quindi è la medesima ma li ho semplicemente cotti per 15 minuti a forno caldo! Ora vi lascio la ricetta della frolla!

Ingredienti

10

Porzioni

uova

2

zucchero

100 g

farina 0

200 g

farina di castagne senza glutine

100 g

olio di semi

100 ml

lievito in polvere per dolci

0.5

Procedimento

1 di 3

In una ciotola capiente, sbattiamo le uova con lo zucchero. Aggiungiamo l’olio, le farine e lievito setacciati, poco per volta. Amalgamiamo con una forchetta e poi impastiamo a mano fino a formare un panetto omogeneo.

2 di 3

Avvolgiamolo nella pellicola alimentare e mettiamolo per 30 minuti in frigorifero.

3 di 3

Stendiamo la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello allo spessore di 4 mm e ricaviamo i biscottini con l’aiuto di uno stampino. Disponiamoli su una teglia rivestita da carta forno e inforniamoli a 180°C per 15 minuti!