Ricetta Baci di dama di angela876

Baci di dama

Baci di dama

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

I baci di dama sono dei deliziosi dolcetti tipici della tradizione piemontese, ogni biscotto è composto da 2 mezze sfere di pasta frolla unite tra loro da un ripieno di cioccolato fondente o crema di nocciole. La forma dei baci di dama ricorda quella di due labbra che si baciano, da qui il nome caratteristico.

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Ingredienti

45

Procedimento

STEP 1

Impastiamo tutti gli ingredienti e mettiamo a riposare in frigorifero per almeno due ore

STEP 2

Trascorso il tempo di riposo dividiamo il panetto in tante piccole palline da 5 g l'una e andiamo a metterle in una teglia da forno ben distanziate.

STEP 3

Prima di infornare mettiamo la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti

STEP 4

Dopodiché inforniamo a 180° per 10/12 minuti

STEP 5

Quando le palline  si saranno raffreddate mettiamo al centro un pochino di cioccolato (che abbiamo fatto sciogliere a bagnomaria in precedenza) e chiudiamo con l'altra pallina.

Lo chef consiglia:
Se volete renderli più golosi potete personalizzarli con crema al pistacchio o con Nutella 😋
angela876

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Domande e recensioni

angela876
217 ricette

La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️

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