STEP 1

* In una ciotola mettete l’uovo insieme allo zucchero amalgamando bene i due ingredienti con l’aiuto di una semplice forchetta, versate l’olio e la cannella.

STEP 2

* Dopo aver setacciato la farina ed il lievito uniamo anch’essi iniziando a impastare con le mani fino ad ottenere un panetto ben compatto.

STEP 3

* Formate delle piccole palline più o meno dalla grandezza di una noce, adagiatele sulla leccarda foderata da carta forno.

STEP 4

* Infornate a 180 in forno caldo per circa 11 minuti “ il mio ventilato quindi sono sufficienti 11/12 minuti altrimenti si seccheranno troppo” voi in base al forno regolatevi ma non superate i 15 minuti .

STEP 5

* Una volta freddi, spolverate con la cannella a piacere.