STEP 1

In una ciotola unire e mescolare tutti gli ingredienti secchi

STEP 2

Aggiungere velocemente l'uovo e l'olio

STEP 3

Se vogliamo biscotti bicolor, dividiamo il panetto a metà e ad uno di questi amalgamiamo un paio di cucchiaini di cacao amaro in polvere

STEP 4

Per fare i fiorellini. prendere pezzetti piccoli d'impasto, farli roteare nel palmo delle mani ad ottenere delle palline

STEP 5

Rivestire con carta da forno una teglia, disporre le palline a fiore, fare poi una leggera pressione in modo che si attacchino.

STEP 6

Con una lama di coltello o con uno stuzzicadenti, fate delle leggere incisioni sui petali

STEP 7

Mettete a riposare in frigo, nel frattempo accendete il forno a 180° e quando arriva a temperatura infornate i biscotti per circa 10 minuti, controllate sempre la cottura che ogni forno è diverso. Sfornate e lasciate raffreddare prima di gustarli!