STEP 1

Procedimento:

STEP 2

In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero fino a che non saranno ben spumose a questo punto versiamo l’olio a filo continuando con le fruste elettriche.

STEP 3

Uniamo le farine setacciate ed il lievito continuando sempre con le fruste fino ad ottenere un composto liscio.

STEP 4

Aggiungiamo al composto una parte di noci che avremo tritato grossolanamente e la mela tagliata a piccoli cubetti che avremo irrorato con il succo di limone ed infine la cannella.

STEP 5

Mescoliamo bene tutti gli ingredienti. Con l’aiuto di un cucchiaio prendiamo il composto, formiamo delle palline che passeremo velocemente nella parte restante di granella di noci e riponiamoli su una teglia con carta forno.

STEP 6

Cuociamo a in forno preriscaldato a 180 per 20 minuti.

STEP 7

Sforniamo, lasciamo raffreddare e spolveriamo con zucchero a velo di canna senza glutine .