STEP 1

Mettere il burro morbido in una ciotola. Aggiungere lo zucchero semolato e la cannella in polvere. Con un cucchiaio di legno lavorare gli ingredienti fino ad ottenere una crema.

STEP 2

Unire l’uovo e mescolare fin quando non sarà completamente assorbito. Aggiungere la farina 00 e il lievito. Impastare e far riposare per 30 minuti.

STEP 3

Trascorso il tempo, formare con l'impasto delle palline che passeremo nello zucchero a velo. Infornare a 180°C per 15 minuti. I biscotti alla cannella chiusi in una latta, si conservano per una settimana.

STEP 4

Unire l’uovo e mescolare fin quando non sarà completamente assorbito. Aggiungere la farina 00 e il lievito. Impastare e far riposare per 30 minuti.

STEP 5

Trascorso il tempo, formare con l'impasto delle palline che passeremo nello zucchero a velo. Infornare a 180°C per 15 minuti. I biscotti alla cannella chiusi in una latta, si conservano per una settimana.