STEP 1

Mettete la farina di mandorle in una ciotola, aggiungete lo zucchero, la scorza grattugiata di un’arancia ed il succo di mezza e lavorate tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un panetto compatto e morbido.

STEP 2

Prendere un pochino di composto con le mani e realizzate dei piccoli pasticcini dalla forma leggermente allungata.

STEP 3

Passateli nello zucchero a velo e disponeteli su una teglia rivestita da carta forno, cucinateli in forno ventilato a 180 gradi per circa 15 minuti, dovranno dotarsi leggermente.

STEP 4

Lasciateli raffreddare e cospargerli con zucchero a velo, serviteli con un tè o come abbiamo fatto noi con una crema al mascarpone.