Biscotti senza zucchero 😋
Biscotti senza zucchero 😋
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Ingredienti
Farina400Â g
Mais amido60Â g
Latte250Â g
Burro100Â g
Lievito istantaneo15Â g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola unite la farina con l'amido di mais, il lievito e la vaniglia in polvere e mescolate.
STEP 2
Fate scaldare il latte con il burro fin quando non si scioglie, quindi fate intiepidire.
STEP 3
Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e iniziate a impastare, prima con una spatola e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
STEP 4
Fate riposare pochi minuti il vostro impasto.
STEP 5
Stendete l'impasto non troppo sottile e ritagliate i vostri biscotti con gli stampini desiderati. Infornate a 180°C per 2023 minuti quindi sfornate.
STEP 6
Infine fateli raffreddare e all’interno potete aggiungere una crema a piacere, io ho aggiunto la Nutella.
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