Biscotti senza zucchero 😋

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In una ciotola unite la farina con l'amido di mais, il lievito e la vaniglia in polvere e mescolate.

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Fate scaldare il latte con il burro fin quando non si scioglie, quindi fate intiepidire.

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Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e iniziate a impastare, prima con una spatola e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

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Fate riposare pochi minuti il vostro impasto.

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Stendete l'impasto non troppo sottile e ritagliate i vostri biscotti con gli stampini desiderati. Infornate a 180°C per 2023 minuti quindi sfornate.

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Infine fateli raffreddare e all’interno potete aggiungere una crema a piacere, io ho aggiunto la Nutella.