STEP 1

Rompiamo le uova in una ciotola e iniziamo a mescolare con l'aiuto delle fruste elettriche.

STEP 2

Aggiungiamo poi, sempre continuando a mescolare, lo zucchero, il latte e il burro sciolto. Versiamo la farina un po' alla volta, la bustina di lievito per dolci e amalgamiamo fino ad ottenere un impasto senza grumi.

STEP 3

Prendiamo le due mele grandi, sbucciamo mezza mela, tagliamola a pezzettini con un coltello e mescoliamola all'impasto con un cucchiaio di legno. Useremo il resto delle mele per la decorazione.

STEP 4

Versiamo l’impasto in una teglia da forno da 24 cm di diametro, unta e infarinata.

STEP 5

Sbucciamo e tagliamo il resto delle mele a fettine sottili e decoriamo la torta a piacere, come ci piace di più, disponendo gli spicchi su tutta la superficie della torta. Cospargiamo infine la superficie della torta di mele con un pó di zucchero.

STEP 6

Cuociamo la torta in forno statico a 180° per 45 minuti circa oppure in forno ventilato, preriscaldato a 170° per 45 minuti circa. Una volta cotta la torta lasciamola raffreddare, estraiamola poi dallo stampo e serviamola. Buon appetito!