STEP 1

• In una ciotola mettiamo zucchero,ricotta e mescoliamo bene;

STEP 2

• Aggiungiamo farina,vanillina e lievito. Amalgamiamo per bene il tutto;

STEP 3

• Infine aggiungiamo il cioccolato a scaglie.

STEP 4

• Formiamo i nostri biscotti, prendiamo 30g di impasto, facciamo delle palline e mettiamo in teglia su carta forno;

STEP 5

• Cuociamo a 190° x 13 min;