STEP 1

Unire tutti gli ingredienti secchi e formare una fontanella al centro in cui aggiungere il burro freddo a tocchetti.

STEP 2

Incorporare al burro la farina poco a poco formando un impasto sbriciolato.

STEP 3

Formare un'altra fontanella nel quale aggiungere l'uovo e il latte.

STEP 4

Incorporare poco a poco e in fine lavorare l'impasto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.

STEP 5

Far riposare 1 ora in frigo.

STEP 6

Stendere l'impasto e con degli stampi ricavare i biscotti.

STEP 7

Infornare a 180 gradi per 15 minuti in forno statico.

STEP 8

Fare raffreddare e decorare a piacere con il cioccolato fondente (O bianco) sciolto a bagno maria a cui aggiungere un po di latte.