STEP 1

1. in una ciotola mescolare burro morbido, zucchero e miele

STEP 2

2. aggiungere uovo e mescolare

STEP 3

3. unire le polveri (farina, cacao, spezie e bicarbonato) ed impastare con un cucchiaio di legno e poi continuare ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto compatto

STEP 4

4. far riposare per 30 minuti in frigo

STEP 5

5. stendiamo su due fogli di carta forno, il panetto deve avere 1 cm di spessore circa ( non deve essere sottile)

STEP 6

6. infornare e cuocere per 12 minuti a 170/180 gradi

STEP 7

7. quando sono cotti, li sforniamo, li facciamo raffreddare e decoriamo con glassa