Torta al cioccolato e oreo
Torta al cioccolato e oreo
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00150 g
Cacao amaro30 g
Latte200 ml
Olio di semi50 ml
Lievito per dolci1 bustina
Zucchero semolato100 g
Uova2
Sale1 pizzico
Biscotti Oreo5
- PER LA FARCITURA
Zucchero a velo30 g
Biscotti Oreoq.b.
Latte o panna fresca2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Prepariamo il pan di spagna amalgamando zucchero uova con uno sbattitore, uniamo la farina, il cacao, la bustina di pan degli angeli, l' olio, il latte ed un pizzico di sale.
STEP 2
Versiamo il composto così ottenuto in uno stampo da 22 cm ed inforniamo a 180° per 30 minuti, forno ventilato.
STEP 3
Prepariamo la crema al formaggio. In una ciotola mettiamo il formaggio philadelphia e lo zucchero, uniamo la panna e montiamo. Dividiamo il pan di spagna a metà, farciamo sul primo disco la crema al formaggio; sbriciolato 5 biscotti oreo e mettiamo il secondo disco di pan di spagna e copriamo la superfice con la crema al formaggio. Mettiamo la restante crema in una sac a poche con bocchetta a stella e facciamo degli spuntoni lungo i bordi. Decoriamo al centro con i biscotti oreo. Questa torta sarà un successone, 😋 Piacerà a grandi e piccini.😋
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