STEP 1

Cuoci la zucca in forno finché non diventa morbida, poi frullala fino a ottenere una purea liscia.

STEP 2

In una ciotola, mescola l’uovo con lo zucchero, l’olio e la scorza d’arancia.

STEP 3

Aggiungi la purea di zucca e mescola bene.

STEP 4

Unisci la farina setacciata con il lievito e la cannella. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza morbida ma modellabile.

STEP 5

Forma delle palline e disponile su una teglia rivestita di carta forno. Schiacciale leggermente.

STEP 6

Spolvera con zucchero di canna e cuoci in forno preriscaldato a **180°C** per circa **20 minuti**.

STEP 7

Una volta raffreddati, puoi decorarli con un po’ di zucchero a velo.