STEP 1

In una ciotola mescoliate l'uovo, lo zucchero e l'olio. Unite la buccia grattugiata e il succo di limone e mescolate ancora. Incorporate infine la farina e il lievito per dolci

STEP 2

Una volta che avrete ottenuto una pasta liscia e lavorabile, formate delle palline da circa 15 grammi l'una. Disponete le palline distanziate su una placca rivestita con carta forno.

STEP 3

Cospargete la superficie di ogni biscotto con dello zucchero a velo setacciato. Cuocete in forno preriscaldato a 170° C per circa 12 minuti, o fino a doratura desiderata.

STEP 4

Ed ecco pronti i nostri deliziosi biscotti al limone!