Biscotti al miele e Gocce di cioccolato Senza Glutine
Biscotti al miele e Gocce di cioccolato Senza Glutine
Introduzione
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Ingredienti
Uovo1
Farina senza glutine220 g
Miele millefiori85 g
Olio di girasole70 g
Vanillina senza glutine1 bustina
Lievito per dolci senza glutine8 g
Gocce di cioccolato senza glutine50 g
Procedimento
STEP 1
Unire e mescolare l' uovo con il miele e l' olio di girasole.
STEP 2
Aggiungere le polveri: farina, vanillina e lievito.
STEP 3
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
STEP 4
Formare i biscotti e adagiarli su un teglia ricoperta dalla cartaforno.
STEP 5
Infornare a 180° per 12- 15 minuti.
STEP 6
Biscotti Pronti!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE. Come farina io ho utilizzato la marca Bi-Aglut. Utilizzando la cioccolata fondente, questa ricetta è adatta anche per gli Intolleranti al Lattosio
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