Ricetta Biscotti digestive di stefania717

Biscotti digestive

Biscotti digestive

ricetta di

Introduzione

Questo è un biscotto sano fatto con ingredienti sani e farine grezze. Sinceramente li ho sempre acquistati già pronti e oggi ho provato a farli in casa con prodotti più genuini e naturali. Questa ricetta mi ha stupito: il gusto si avvicina tantintissimo a quelli industriali. Vi invito a leggere la ricetta e a replicarli, il procedimento è davvero semplice.

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Ingredienti

16

Procedimento

STEP 1

Sabbiare il burro freddo con le farine

STEP 2

Aggiungere lo zucchero, il latte e il sale

STEP 3

Impastare fino a formare un panetto liscio

STEP 4

Stirare tra due fogli di carta forno fino ad uno spessore di 3/4 mm

STEP 5

Fare riposare in frigo per almeno mezz'ora

STEP 6

Trascorso il tempo, formare i biscottoni con un coppapasta di diametro 7 cm

STEP 7

Sistemare in una placca da forno

STEP 8

Bucherellare la loro superficie con uno stuzzicadenti

STEP 9

Infornare a 165 °C ventilato per 15 minuti

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Domande e recensioni

stefania717
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Cucina e pasticceria di casa sono una forma d'amore per me stessa e per tutti coloro che eseguono o meglio assaggiano le mie ricette.

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