Biscotti di natale
Biscotti di natale
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00250Â g
Zucchero semolato100Â g
Vanillina2Â bustine
Farina di mandorle80Â g
Burro160Â g
Marmellataq.b.
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti in modo da ottenere una massa omogenea
STEP 2
Avvolgere con pellicola e mettere a riposo in frigo tutta la notte
STEP 3
Stendere la pasta fra 2 fogli di carta da forno spessore mezzo cm
STEP 4
Tagliare con con coppapasta in numero pari uno senza e uno con foro centrale
STEP 5
Cuocere in forno preriscaldato a 200 g per 10 m
STEP 6
Far raffreddare
STEP 7
Mettere al centro del disco la marmellata scelta
STEP 8
Coprire con cerchio forato che sarĂ precedentemente spolverato con zucchero a velo
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