BISCOTTI DI FROLLA MONTATA ALL’OLIO
BISCOTTI DI FROLLA MONTATA ALL’OLIO
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Uovo1
Olio di semi70 ml
Olio evo70 ml
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaino
Arance scorza1 cucchiaino
Farina225 g
Lievito per dolci1 cucchiaino
Zucchero a velo100 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola montiamo l’uovo con una frusta manuale aggiungendo a filo l’olio.
STEP 2
Aggiungiamo lo zucchero a velo setacciato e continuiamo a montare, aggiungendo gli aromi.
STEP 3
Infine aggiungiamo la farina e il lievito setacciati e continuiamo ad amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido e non troppo appiccicoso.
STEP 4
Trasferiamolo in una sac à poche e diamo la forma ai nostri biscotti di frolla montata.
Lo chef consiglia:
Possiamo guarnirli con della marmellata o confettura o accoppiarli con della crema al cacao
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni