Biscotti di frolla con crema al latte
Biscotti di frolla con crema al latte
Introduzione
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Ingredienti
- Per la crema al latte
panna liquida per dolci200 ml
miele2 cucchiaini
latte condensato40 g
Procedimento
STEP 1
Per la frolla seguite il procedimento che ho descritto per la cream tart. La sola differenza sta nella forma dei biscotti che ho creato con ì coppa pasta lasciandoli spessì almeno 1 cm. E cotti nello stesso modo della cream tart
STEP 2
Nel frattempo preparate la farcitura montando a neve ferma la panna ,a cui aggiungerete il latte condensato e il miele, inglobandoli velocemente con le fruste elettriche.
STEP 3
Trasferite la crema in una tasca da pasticcere con bocchetta liscia e stretta.
STEP 4
Farcite metà dei biscotti preparati e ricopriteli con gli altri biscotti senza farcitura.
STEP 5
Decorate i vostri biscotti paradiso con una spolverata di zucchero a velo
Lo chef consiglia:
Se volete potete variare diminuendo il burro e aggiungendo un po’ di panna all’impasto della frolla .
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Sono di un paesino della Puglia , faccio la speaker su Rgstudio, sono appassionata della musica, ma anche di cucina , questo grazie alla mia sorellina, che mi ha fatto avvicinare a questo mondo 🌍 grazie alla sua perfezione e dedizione nei confronti dei piatti superlativi che prepara 😍
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