STEP 1

Nel robot montare il burro con lo zucchero poi aggiungere l'uovo, lo zucchero vanigliato, il sale ed il succo e la scorza di limone grattugiata.

STEP 2

Lavorare brevemente poi inserire la farina e l'amido di mais fino ad ottenere un composto morbido.

STEP 3

Trasferirlo in una sac a poche con il beccuccio preferito.

STEP 4

Creare dei biscotti adagiandoli sulla teglia rivestita con carta forno.

STEP 5

Cuocere a 180°C per 13-15 minuti, fino a leggera doratura.

STEP 6

Volendo, preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con il succo di limone, poi pennellare ogni biscotto e lasciar asciugare.

STEP 7

Ed eccoli pronti per essere gustati!