STEP 1

Prepariamo l'impasto:mescolare tutte le farine al cacao in polvere, aggiungere le spezie, il lievito, il burro morbido, il latte, la marmellata e il miele e la scorza grattugiata dell'arancia, lavorare l'impasto anche con un cucchiaio (risulterà morbido)

STEP 2

Prelevare a cucchiate l'impasto (12 biscotti circa) poggiare sulla carta forno cercando di dare una forma ovaleggiante e cuocere a 180 gradi per circa 10/15 minuti

STEP 3

Lasciar raffreddare i biscotti, e procedere con il metodo più congeniale 1) tagliare la calottina superiore e farcire con la spalmabile 2)distribuire un cucchiaio sulla superficie di spalmabile

STEP 4

Dopo aver scelto il metodo giusto fondere il cioccolato con la noce di burro e intingervi la parte del biscotto con la spalmabile fino a ricoprirla del tutto

STEP 5

Decorare con granella di pistacchi e far asciugare

STEP 6

Servire