Biscotti con miele e cannella π―π―π―π
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Introduzione
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Ingredienti
Farina200Β g
Zucchero semolato80Β g
Uova intere50Β g
Burro50Β g
Miele di acacia50Β g
Lievito chimico2Β g
Vaniglia1Β baccello
Procedimento
STEP 1
burro freddo a cubetti, aromatizzato con la cannella e i semi del baccello di vaniglia, unendoli alla farina setacciata con il lievito chimico.
STEP 2
Dopo un paio di minuti, aggiungere il miele e, infine, le uova poco per volta. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di 1 cm e far raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
STEP 3
Ritagliare i biscotti con un coppapasta a forma di nido d'ape. Cuocere sopra un tappetino microforato in forno ventilato a 160Β°C per 15 minuti, con valvola chiusa.
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare πsono calabrese πΆ e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioniβ€οΈamo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!
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