Ricetta Crostatine Morbide Nocciola, Cioccolato e Frutti di Bosco di Loca

Crostatine Morbide Nocciola, Cioccolato e Frutti di Bosco

Crostatine Morbide Nocciola, Cioccolato e Frutti di Bosco

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Crostatine cotte a bagnomaria con Farina di Nocciole, Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico al Cioccolato, Frutti di Bosco a decorare

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Procedimento

STEP 1

Tritate le nocciole nel mixer fino ad ottenere una farina. Setacciate la farina e l'amido. Aggiungete la farina di nocciole, l'albume, il dolcificante e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini.

STEP 2

Metteteli in una teglia con dell'acqua ed infornate a 180° per 20 minuti. Farcite con il budino. Decorate con i frutti di bosco. Lasciate riposare in frigo.

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