Ricetta Biscotti al cacao di monello

Biscotti al cacao

Biscotti al cacao

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Biscotteria

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Ingredienti

35

Procedimento

STEP 1

Lavorate in modo veloce con la planetaria usando la foglia, rifinire l impasto su una spianatoia pellicola in frigo meglio una notte o qualche ora.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Biscotti al cacao

STEP 2

Passato il tempo uscite l impasto oliatevi le mani e formate dei cilindri schiacciati

Immagine del passaggio 2 della ricetta Biscotti al cacao

STEP 3

Cuocere a 200 per 20 minuti circa

Immagine del passaggio 3 della ricetta Biscotti al cacao

STEP 4

Nell impasto le nocciole vanno fatte a pezzettini

STEP 5

Ecco pronte zucchero a velo facoltativo e Topping cioccolato se volete

Immagine del passaggio 5 della ricetta Biscotti al cacao
Lo chef consiglia:
Con questo impasto si ricava un ottima base cheesecake e si possono glassare
monello

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