STEP 1

Amalgamare zucchero e burro aggiungere la ricotta,la buccia di arancia,il rum,i tuorli d'uovo,la farina la fecola,il lievito,il latte e il pizzico di sale. Impastare bene il tutto.

STEP 2

Stendere l'impasto,formare delle palline e friggerle in abbondante olio caldo

STEP 3

Dopo la cottura cospargerle con zucchero a velo