STEP 1

Partiamo dall’impasto bianco, Mettete in una ciotola tutti i solidi, gli aromi e mescolate bene, ora aggiungete i liquidi. Mescolate bene e formate una palla.

STEP 2

Procedete nello stesso modo x fare l’impasto al cioccolato. Ora tirate l’impasto tra due fogli di carta forno, fare il bianco, poi il cioccolato.

STEP 3

Appoggiateli uno sopra l’altro ed arrotolateli per formare le girelle. Tagliate le girelle con un coltello delicatamente per non schiacciarle e passatele nello zucchero semolato.

STEP 4

Infine adagiatele nella leccarda ricoperta da carta forno. Informate a 170 gradi per 20 minuti a forno ventilato e già caldo oppure a 180 gradi in forno statico.

STEP 5

A questo punto una volta cotto i biscotti fateli raffreddate su una griglia e sistemateli successivamente in un contenitore ermetico