Biscotti all’olio glassati

1 di 14

Impastare tutti gli ingredienti della frolla

2 di 14

Appiattire tra 2 fogli di carta forno e lasciare riposare in frigo per un ora

3 di 14

Preriscaldare il forno a 180gradi

4 di 14

Finire di stendere l’impasto e tagliare con le formine di Natale

5 di 14

Mettere in una placca da forno o foglio in silicone bagnato appoggiato su griglia fredda

6 di 14

Infornare per 12/15 minuti a 180 gradi

7 di 14

Far freddare e nel frattempo preparare le glasse

8 di 14

Prendere 3 ciotoline e in ognuna mettere 30gr di zucchero a velo

9 di 14

Per la glassa bianca aggiungere qualche goccia d’acqua alla volta e girare fino alla consistenza desiderata

10 di 14

Mettere in una pennetta x decorazioni e iniziare a colorare tutte le parti bianche

11 di 14

Per la glassa verde aggiungere il colorante liquido e qualche goccia d’acqua alla volta e girare fino alla consistenza desiderata

12 di 14

Sciacquare la pennetta, asciugare bene e mettere la glassa verde, poi decorare a piacere tutte le parti verde

13 di 14

Per la glassa rossa aggiungere 1/2 cucchiaino di colorante rosso in polvere, qualche goccia d’acqua alla volta e girare fino alla consistenza desiderata. Se volete un colore più intenso aggiungente pochissimo colorante alla volta

14 di 14

Sciacquare la pennetta, asciugare bene e mettere la glassa verde, poi decorare a piacere tutte le parti rosse