STEP 1

Versare in una ciottola e amalgamare uova e zucchero insieme.

STEP 2

Aggiungere il miele e poi piano piano la farina, in ultimo il lievito.

STEP 3

Far riposare in frigo 1 h l’impasto in chiuso nella pellicola.

STEP 4

Spolverare il piano di lavoro con la farina e stendere con il mattarello la pasta e posizionare le forme.

STEP 5

Infornare una volta che il forno è caldo ad una temperatura di 180 gradi per massimo 7/8 minuti.

STEP 6

Nel frattempo creare la glassa con acqua e zucchero, decorare solo quando i biscotti sono freddi, far asciugare senza chiuderli per almeno 4/5 ore.