STEP 1

Ridurre le banane in purea

STEP 2

Setacciare le farine, il lievito e la cannella

STEP 3

Aggiungere lo zenzero, il sale, lo sciroppo, il latte ed unire alla purea di banane

STEP 4

Tagliare a pezzetti i datteri, i fichi secchi e i gherigli di noci

STEP 5

Mescolare accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo

STEP 6

Infornare a 170gradi per 50minuti