STEP 1

Prima fase e lasciare il baccalà in acqua a dissalarsi, per 2 o 3 giorni.

STEP 2

Prepariamo questa ricetta, puliamo e tagliamo le patate a fette, e sbollentiamole per 3 o 4 minuti.

STEP 3

Prendiamo in una Padella olioe lo spicchio d'aglio rosoliamo e versate i pomodorini a metà, aggiungete un mestolo d acqua e fate andare.

STEP 4

Nel frattempo tagliate il baccalà a pezzi e versatelo nei pomodorini coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma bassa.

STEP 5

Scolate le patate, unite anch'esse al baccalà allungate con acqua bollente e fate cuocere, unite il pepe l origano un filo d olio e fate terminare la cottura.

STEP 6

A cottura terminata assaggiate e se necessario aggiungere del sale.