STEP 1

Soffriggere la cipolla con poco olio

STEP 2

Preparare la crema di carote

STEP 3

Aggiungere il succo e la scorza di limone e arancia

STEP 4

Tostare il baccalà in padella antiaderente

STEP 5

Aggiungere olio al basilico crudo, se desiderato