Arrabbiata in giallo
Arrabbiata in giallo
Introduzione
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Ingredienti
- PER L'ARRABBIATA
Pomodori passataq.b.
Pastaq.b.
Aglioq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Prima prepara un'insalata con pomodori gialli e peperoncini rossi
STEP 2
In una pentola, fai cuocere l'aglio con olio e passata di pomodoro giallo, aggiungi peperoncino calabrese
STEP 3
Fai risottare la pasta nella passata gialla
STEP 4
Una volta che si รจ raffreddata, aggiungi l'insalata di pomodori e peperoncino
STEP 5
Impiatta e chiudi il piatto con l'insalata di pomodori
Lo chef consiglia:
Un bel pomodoro giallo, e un peperoncino calabrese. Legano benissimo, sia con la dolcezza, ma soprattutto col piccante.
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