Ricetta Crostatina Cacao, Nocciola e Arancia di Loca

Crostatina Cacao, Nocciola e Arancia

Crostatina Cacao, Nocciola e Arancia

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Base con Fiocchi d'Avena, Cereali Integrali e Tisana Fave di Cacao, Nocciola e Scorza di Arancia, Farcia con Budino Proteico al Cioccolato, Zeste di Arancia e Nocciole a decorare

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Procedimento

STEP 1

Scaldate 100ml di acqua e lasciate in infusione il filtro per 8 minuti

STEP 2

Ai fiocchi aggiungete i cereali sminuzzati a mano e acqua quanto basta per ottenere un composto omogeneo

STEP 3

Compattate nello stampo

STEP 4

Infornate a 200° per 40 minuti

STEP 5

Al budino aggiungete la buccia dell'arancia (lasciandone da parte un pò per la decorazione)

STEP 6

Farcite la crostatina

STEP 7

Decorate con le zeste di arancia e le nocciole tritate al coltello

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