STEP 1

Setacciate 10g di amido di mais, 10g di farina manitoba e 30g di avena istantanea integrale. Aggiungete 150ml di albume albume, 30g di yogurt greco e 5 gocce di dietetic. Mescolate.

STEP 2

Aggiungete 5g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione versate negli stampini.

STEP 3

Inserite le fette di mela (130g) tagliate sottili come a formare un fiore. Infornate a 180° per 15 minuti.

STEP 4

Decorate con 5 amaretti sbriciolati a mano (18g). Continuate la cottura per altri 10 minuti.