STEP 1

Setacciate 20g di avena istantanea integrale, 10g di amido di mais e 10g di farina manitoba.

STEP 2

Aggiungete 5 gocce di dietetic e 200ml di albume. Mescolate. Aggiungete 5g di bicarbonato setacciato e il succo di limone.

STEP 3

Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (18cm). Inserite gli spicchi di pesca (190g). Infornate a 180° per 20 minuti.

STEP 4

Una volta fredda mettete in frigo tutta la notte. Decorate con 4 amaretti sbriciolati (16g circa).