ANTIPASTO IN CESTINO
ANTIPASTO IN CESTINO
Introduzione
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Ingredienti
- PER 2 CESTINI
Pasta sfoglia rettangolare1 rotolo
- PER LA FARCITURA
Olive verdiq.b.
Olive nereq.b.
Procedimento
STEP 1
Apri un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e dividilo in 2 parti uguali dalla parte più corta così da ottenere 2 rettangoli e ponili in 2 contenitori di alluminio da 4 porzioni.
STEP 2
Buchetta il fondo della pasta per non farla gonfiare in cottura e infornali per 10/15 min a 180°C fino a doratura.
STEP 3
Una volta cotti lasciamoli freddare e poi farcirli usando la propria creatività con pomodorini, ciliegine di bufala, insalatina da taglio e olive miste e buon appetito.
Lo chef consiglia:
Io l'ho usato per una cena improvvisa ed è stato molto gradito provatelo e se volete arricchirlo potete aggiungere gherigli di noci o noci in granella
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La cucina e' di per se scienza... Sta allo Chef farla diventare arte... Personal Chef 👩🍳
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