Ali di pollo impanate con patate al forno
Ali di pollo impanate con patate al forno
Introduzione
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Ingredienti
Patate novelle500 g
Cipolla1
Pane grattugiatoq.b.
Erbe aromatiche (timo salvia rosmarino)1 mazzetto
Uova2
Sakeq.b.
Pepeq.b.
Ketchupq.b.
Maioneseq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare le alette asciugarle, con un coltellino affilato spellare ed eliminare l
STEP 2
Sbucciare le patate,tagliare il peperone e la cipolla, sbianchire le patate per qualche minuto
STEP 3
Preparare la panure per le ali, 2 uova leggermente sbattute, farina 00 e pane grattugiato con le erbe aromatiche
STEP 4
Foderare una teglia con carta forno e infornare le ali con le patate il peperone e la cipolla condire con sale olio e abbondante rosmarino a 2oo° per 30 minuti circa
Lo chef consiglia:
Per accorciare I tempi le alette possono essere impanate anche senza spellare e alla panure oltre alle erbe aromatiche a piacere si possono aggiungere spezie es curry ❤️
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