Ali di pollo fritte
Ali di pollo fritte
Introduzione
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Ingredienti
pangrattato1 q.b.
rosmarino1 q.b.
parmigiano1 q.b.
uovo2
sale1 q.b.
olio di semi di girasole1 q.b.
Procedimento
STEP 1
Le alette sono state lasciate con la pelle. Prima di tutto passarle sulla fiamma per togliere eventuali piume residue.
STEP 2
Preparare una padella con l’olio o una friggitrice
STEP 3
La panatura è stata fatta passando le ali prima nell’uovo sbattuto e poi in un mix di pangrattato e parmigiano. Semplici e a quanto pare buonissime.
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