Alberi di Natale di pasta frolla
Alberi di Natale di pasta frolla
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER LA FROLLA
Uova2Ā
Farina 00300Ā g
Burro150Ā g
Zucchero di canna115Ā g
- PER DECORARE
Zuccherini variq.b.
- PER INCOLlARE
Acquaq.b.
Zucchero a velo200Ā g
Procedimento
STEP 1
Per la frolla: mettete nel robot da cucina farina, zucchero e burro a pezzetti e fate andare il robot fino ad avere un composto farinoso.
STEP 2
Aggiungete le uova una per volta e continuate a far andare il robot fino ad ottenere un composto liscio.
STEP 3
Tirate fuori lāimpasto dal robot e lavorate rapidamente a mano fino ad ottenere un impasto liscio e mettete in frigo a riposare per una mezzāora.
STEP 4
Trascorso il tempo di riposo, stendete lāimpasto fino ad uno spessore di 0,5 cm e procedete a fare i biscotti con i coppa pasta di 4 misure.
STEP 5
Una volta pronti i biscotti, armatevi di pazienza e cominciate con la costruzione! Sciogliete la cioccolata fondente che utilizzerete per attaccare i biscotti: due biscotti per misura (4 misure in tutto, quindi 8 biscotti per ogni albero)
Lo chef consiglia:
Come quasi tutte le ricette che faccio, mi avvalgo dellāaiuto delle mie figlieā¦beh per questa ricetta ho dato fondo ad ampie scorte di pazienza per tenere a bada le loro mani e i mille mila zuccherini!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni